「人は誰かと出会うために生きている。らしい。」

で始まるこの映画は、始めから終わりまで

何もかもをハワイ島の風が大きく包み込んでいました

出会いがあって　別れがあって・・・

背負うものがあり　人生の岐路があり・・・

そんな中　若者の時間（とき）も　老人の時間（とき）も・・・

時は　あくまでも　いつまでも

ただただ　たんたんと　流れていました

カウアイでも　マウイでも　ましてやオアフでもなく・・・

まさしくハワイ島の風が吹き

スクリーンのこちら側にいる私も

いつの間にか不思議な空気感の中でした

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現実の私は

ハワイ島へはたった１度しか行った事がなく

脳裏には、果てしなく広がる溶岩ばかりが焼き付いていました。

覚えているのはコナ・コーヒーとアイスクリームを食べた

ホノカアとは別の小さな町。

現地の人とふれあう事もあまり無く

キラウェアを持つただただ雄大なハワイ島を感じて帰ってきました。

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この映画のパンフレットは、ホノカアへのガイドブック。

この映画の物語が現実と入り交じるように、

いつか私もこのガイドブックを片手に、

ホノカアを訪ねてみたくなりました。

　映画の中の「日本人観光客」にはならないように・・・

　ハワイ島の時間（とき）を壊さないように・・・

　ソッ〜とネ。

とはいえ、すぐには実現しそうもないのが現実。

　実現と現実って、逆さまなんだなぁ・・・

ガイドブックには、映画の中に匂いを添えてくれた

"ビーさん"のレシピもあるので

まずは自宅でハワイ島の風を吹かせよう・・・

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オアフ島ノースショアの屋台で人気のシュリンプ・スキャンピ。

地元で養殖されているテナガエビを使って作っているそうです。

そんなシュリンプ・スキャンピが簡単に作れる"SCAMPI MARINADE"を

このブログでも紹介しているFOOD PANTRY で見つけました。

作り方はいたって簡単。

○シュリンプにこの"SCAMPI MARINADE"をかけて混ぜ合わせ

　３時間程冷蔵庫へ。

○そのままフライパンに入れて、シュリンプがピンクにかわって来たらO.K.です。

○お好みでバターや生クリームを加えても。

あっという間に、シュリンプ・スキャンピのできあがりです。

パスタを入れれば、あっという間に主食のできあがり。

コンドミニアムライフで大活躍のソースです。

シュリンプのほかにも、チキンやビーフ、マッシュルームのソテーにもGOODです。

帰りのスーツケース、いつも一番スペースを占めるのが "コナ・コーヒー" 。

コクがあって、ちょっと粉っぽい感じがするこのコーヒーが大好きです。

ちょっとお値段は高くなりますが100%コナのピーベリー、これを１度味わってしまってからは、もう他には手が出なくなりました。

普通、コーヒーの実には２つの豆が重なって入っていますが、その中で稀（3%〜5%ぐらい）にラグビーボールのような形をした１粒だけが入っているものがあるそうです。これがピーベリー種と呼ばれるもので、香りも味もとても濃厚。それでも酸味が変に口に残らず、濃いめのブラックコーヒーが好きな私には、これ以外はない！という程のハマリようです。

そして今回のハワイ滞在で、新たな発見。

ミルクが苦手のためコーヒーはブラックしか飲めないのですが、コナコーヒー専門店「Island VIntage Coffee」のフローズンドリンク「ヴィンテージ・コナ・モカ」がピーベリーコーヒーをベースに作っている事を知り、手を出さずにはいられませんでした。

結果は・・・これにもハマりましたー。

この手の飲み物、ふわりと口に残るミルクの匂いがダメなのですが、後味がしっかりブラックコーヒーなんです。苦みがとても心地よく・・・

それからと言うもの、散歩の途中にはロイヤルハワイアンセンターの２階にあるSHOPで、「ヴィンテージ・コナ・モカ」を飲みながら休憩ーがお決まりのコースとなりました。

このSHOP、オープンエアのテーブルで、ロイヤル・グローブとその向こうのピンク・パレスを見ながら質の高いコナ・コーヒーが味わえます。午前6：30〜午後10：00まで、OPENしています。

Hawaii では、今までもたくさんの人に親切にしていただきました。

１対１のお付き合いでも、それからまったく見知らぬ人々からも・・・

私がハワイが好きなのも、それが理由のひとつかも知れません。

観光地の中には、日本人と見るとお金目当てに寄ってくる人が多い国などもありますが、ハワイには街の全体が観光客を包んでくれる雰囲気がある気がします。

例えば・・・レンタカーの車には、みんなとっても優しいー。まだ遠くの方から待っていて、無理にでも優先して通してくれますw

そんなハワイで、今回もらった親切は・・・

私が少し咳き込んでいるのを見て、ハウスキーパーのロリータさんが、こんなにたくさんのタンジェリンを持ってきてくれました。

この心遣いがとても嬉しくて、形にすべく写真におさめました。

タンジェリン、初めて口にしました。

皮がとても薄くて柔らかくジューシーで、スクイーザーも要らずに、手でギュッと絞れてしまいます。

ものすご〜く爽やかで、これぞシトラス系〜って感じの味で、とってもおいしい。

グァバのどろどろしたネクターばかり飲んでいたせいもあってか、本当に爽やかな風が吹き抜けるようでした。

タンジェリンって、日本でも簡単に買えるのかな・・・

全面改装をしていたロイヤル・ハワイアン・ショッピング・センター。

2007年5月に見た時には骨組みだけになってしまって、どんな風に姿を変えるのかなと楽しみでもあり、一方でワイキキの中心でずっと変わらぬ姿を見せてくれていた場所が変わってしまう事への寂しさも感じたり・・・

太陽の光を燦々と浴びて，潮風に吹かれる長い髪・・・

情緒的な言葉を並べ立ててみるものの・・・

髪にとってはいいこと無しです。

ワイキキ滞在も１週間が過ぎると、そろそろ髪の毛が危険信号。

"からっからっ"に乾燥しているこの時期、髪ももう"ぱさっぱさっ"です。

そんな時の強い味方、「Kukui Oil」。

Kukui・・・ABCストアに売っている、丸い実でできた黒のブレスやネックレスと言えば、ピンと来る方も多いでしょうか。

Kukui Oil は、乾燥した肌や日焼けした肌を保護して、自然に回復をするのに効果的とされ、ハワイアンは古くから赤ちゃんの肌を守るためにkukuiのオイルを使っていたそうです。

シャンプー後、半乾きの髪の毛先にこのkukui oil を。

ベタベタすることもなく、ごわごわだった手触りも柔らかくなります。

これで１ヶ月間、しのげそう・・・

ローションやソープも出ていて、お土産にもオススメです。

場所は、カラカウアよりも奥に入ったクヒオ通り沿い。

裏側にパーキングもあります。

Food Pantryは、ワイキキで一番大きなスーパーマーケット。

（ハワイの太陽をあびて育ち過ぎ!?の）野菜やお肉、お魚などの生鮮食品から冷凍食品、ドリンク、生活用品まで何でも揃います。

特にお料理別のシーズニングスパイスが充実していてとても便利。

「ロコモコ」にかかせないグレービーソースや、朝食にかかせないオランデーズソースなども簡単に作れます。

日本にはなかなか無い便利ものがあったりして、見ているだけで楽しくなります。

ホテル滞在の方もぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょう。

青い・・・

今日のワイキキは

空も海も、とにかく青い・・・デス。

すっかりリニューアルされた「ロイヤルハワイアンセンター」にApple Store が登場していました。

２００８年９月２７日にオープンしたてのほやほや。

パームツリーの間から顔をのぞかせるりんごは、妙といえば妙ですが・・・