ピーベリー・コーヒー
コクがあって、ちょっと粉っぽい感じがするこのコーヒーが大好きです。
ちょっとお値段は高くなりますが100%コナのピーベリー、これを１度味わってしまってからは、もう他には手が出なくなりました。
普通、コーヒーの実には２つの豆が重なって入っていますが、その中で稀（3%〜5%ぐらい）にラグビーボールのような形をした１粒だけが入っているものがあるそうです。これがピーベリー種と呼ばれるもので、香りも味もとても濃厚。それでも酸味が変に口に残らず、濃いめのブラックコーヒーが好きな私には、これ以外はない！という程のハマリようです。
そして今回のハワイ滞在で、新たな発見。
ミルクが苦手のためコーヒーはブラックしか飲めないのですが、コナコーヒー専門店「Island VIntage Coffee」のフローズンドリンク「ヴィンテージ・コナ・モカ」がピーベリーコーヒーをベースに作っている事を知り、手を出さずにはいられませんでした。
結果は・・・これにもハマりましたー。
この手の飲み物、ふわりと口に残るミルクの匂いがダメなのですが、後味がしっかりブラックコーヒーなんです。苦みがとても心地よく・・・
それからと言うもの、散歩の途中にはロイヤルハワイアンセンターの２階にあるSHOPで、「ヴィンテージ・コナ・モカ」を飲みながら休憩ーがお決まりのコースとなりました。
このSHOP、オープンエアのテーブルで、ロイヤル・グローブとその向こうのピンク・パレスを見ながら質の高いコナ・コーヒーが味わえます。午前6：30〜午後10：00まで、OPENしています。
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